🍴2026年1月1日「SUSABINOキッチン」オープン🍴
2025/12/27
リニューアル店舗「SUSABINOキッチン」
宝登山の空模様の移ろいをイメージし、山頂の景観と調和する明るい黄色を基調とした内装にリニューアルします。老若男女を問わず心地よく過ごせる空間で、訪れる方に“天空のひととき”を提供します。
おむすびの形は、宝登山の山容をイメージしたピラミッド型を取り入れ、視覚的にも遊び心あふれる一品を目指しました。お米は埼玉県産米「彩のきずな」を使用しています。
【新メニュー】
■天空むすび (全5種）
・あかね（鮭・とびっこ・チーズ）
山頂の夕やけをイメージした彩り豊かなおむすび。プチプチ食感が楽しい。
・ひなた（特製黄金たまご・いくら）
山頂の太陽の恵みをイメージしたおむすび。トロトロのたまごと秘伝のタレが絶品。
・しずく（カリカリ梅・ゆかり・ごま・わかめ）
山に静かに降り注ぐ恵みの雨をイメージしたさっぱり系おむすび。カリカリ食感が
楽しめる。
・あおい（ツナマヨコーン・枝豆）
快晴の青空と若葉が広がる山をイメージしたおむすび。シャキシャキ食感で元気が漲る。
・かすみ（天かす・塩昆布・めんつゆ・ネギ）
朝靄に包まれた山頂をイメージ。サクサク感と和風の旨味が絶妙。
＜天空むすび販売方法＞
天空むすびは「天空むすびセット」として提供します。セット内容は、お好きなおむすび2種に、お好みの小鉢、秩父名物のしゃくし菜の漬物、味噌汁が付いて、900円（税込）です。
※小鉢は切り干し大根、きんぴらごぼう、ひじきから1種をお選びいただけます。
■新ドリンクメニュー（全2種）
・雲海ショコラ（ホットチョコレート） 600円（税込）
ふわふわと広がる雲海をイメージしたマシュマロを添えた、見た目にも楽しめるホットドリンクです。
濃厚でまろやかなカカオのコクが特徴で、山頂でのひとときをより特別なものに演出します。
・ホドエード（ハニーレモネード） 500円（税込）
夏季にご好評をいただいた「ホドエード」が、ホットバージョンで登場します。
宝登山のロウバイとロープウェイのゴンドラをイメージした、やさしいイエローカラーが特徴のレモネードです。南高梅のほどよい酸味とはちみつのまろやかな甘みが調和し、冷えた体を内側からじんわりと温めます。
＜SUSABINOキッチン＞
■所在地 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞2595-1
■電話番号 0494-66-0382
■営業時間 11：00～15：30 ※なくなり次第終了
■定休日 なし ※天候等により臨時休業する場合があります。
